Les pizzas les plus à la mode chez les Français

Plus les années passent et plus on remarque que le visage de la pizza change en France.

De nouvelles tendances venus de l’étranger ou de nouveaux modes de consommation font leur apparition dans le monde de la restauration rapide et de la table traditionnelle. Cet article vous propose donc un avis éclairé sur ce qui subsiste dans le monde de la pizza. Une façon de découvrir que la pizza est toujours le plat le plus consommé en France à l’heure actuelle. Les scandales alimentaires de Buitonni ne changeront rien à la donne. Si la pizza congelée de supermarché en prend un coup, les pizzerias sont, quant à elles, toujours aussi attractives.

Voici donc traditions et nouveautés que vous pourrez retrouver au cœur de votre boîte à pizza.

Les traditionnelles : toujours une longueur d’avance dans le monde de la pizza

Reine, Regina, 4 fromages ont toujours leur mot à dire dans l’univers de la pizza.

Les odeurs de charcuteries fumées, l’odeur fraîche de champignon de Paris et l’amour pour le fromage qui est une fierté nationale semble s’accoutumer du palais français. Comme on le dit bien souvent : « on ne change pas une équipe qui gagne ». Cet adage prévaut au cœur des pizzerias. Et ce n’est pas Mami ou le petit fils qui viendront dire le contraire. Les pizzas traditionnelles font la fierté des artisans pizzaiolos. C’est d’ailleurs elles qui figurent toujours en tête d’affiche sur les cartes des pizzerias.

Les pizzas de terroir : une façon de se réchauffer le cœur

On les nommerait “Quercynoise” lorsqu’elles sont préparées à base de gésier, magret de canard et subtilement arrosées de persillade ; “Savoyarde” lorsqu’elles dévoilent du succulent reblochon ou fromage à raclette , ou “Basque” lorsque la sauce et le poulet sont à l’honneur. Pas besoin de faire le tour des cartes de la France. Si le maroilles arbore bien le côté Chti’s, il est normal que l’on en retrouve dans la pizza. Quant au côté catalan, il exhibera bien sa passion pour le chorizo. Toutes ses tendances culinaires démontrent bien que le terroir est aussi fashion au cœur de la pizza. Il est tout à fait normal que ce mode d’expression régionale fonctionne au cœur de la pizza.

Les pizzas vegan pour faire honneur au monde végétalien

La pizzeria s’est comme la boulangerie du coin, on y va tous au moins une fois dans le mois. Son odeur fumée qui dévale les rues est là pour nous rappeler qu’on a tous faim et qu’on est prêts à succomber.

L’artisan pizzaiolo voit donc d’un bon œil tout ce qui y est susceptible de plaire à ses clients. Comme un parti qui se veut rassembler, une pizzeria pratique la même politique. Le goût pour les légumes et les sauces bien mijotées seront du goût des veggies qui trouveront facilement leur compte au cœur de leur pizzeria préférée.

Les pizzas ethniques : rendre hommage à la carte du monde

On préfèrera la Tex Mex ou la Texane à base de merguez piquante poivron et tabasco qui arrache. Une tendance que l’on retrouve facilement en pizzeria. L’indienne dont le poulet est soit mariné au curry ou au tandouri et qui donne un goût exquis sur les papilles. La Yakitori et sa façon de travailler aussi la sauce sucrée au cœur du poulet à la japonaise. La Norvégienne sur un lit de crème fraîche où le saumon, le citron et l’aneth forment un combo magnifique. Enfin, l’Orient Express où le kebab mariné, les tomates et la sauce pita propose les mêmes tendances au cœur d’une pizza que le fameux sandwich.

Les calzones : toujours aussi fashion et indétrônables

Ce n’est pas pour rendre hommage à la tradition napolitaine que les calzones fonctionnent toujours aussi bien. C’est plus ce fromage fondu en intérieur qui démontre que la pizza peut se manger d’une autre façon. Plus facile à dévorer même si son jaune d’œuf coulant vient parfois couler sur le pantalon, le chausson en pizza n’a pas perdu de sa notoriété. Cette tradition vieille de deux siècle remise au goût du jour fait le bonheur des consommateurs.

Le monde de la pizza est donc en perpétuelle avancée bien que la tradition subsiste. Certains préfèrent la pâte fine et d’autres la Pan Pizza. Les clients sont donc prêts à se bousculer au cœur des enseignes tant que le goût est au rendez-vous.

Rester à la mode chez Digital Fashion Native
créatrice de mode passionnée par l'innovation, je mélange audace stylistique et avancées numériques sur Digital Fashion Native. Ma mission est de transformer la mode en intégrant les dernières tendances numériques, créant des designs uniques qui bousculent les conventions. Fascinée par l'esthétique moderne, je m'engage à offrir des expériences de mode qui célèbrent l'individualité et la créativité. Suivez-moi dans cette quête où mode et technologie fusionnent pour définir le futur du style
lagermaine
  • Box surprise terroir et vin français à déguster chez soi Coffret cadeau Smartbox
    Voici le cadeau idéal pour ceux souhaitant élargir leur horizon en matière de vin et de terroir français et souhaitant soutenir de petits producteurs locaux. Ce coffret cadeau offre la livraison d’une box Mets Vins comprenant une bouteille de vin et un assortiment de mets sourcés par un expert épicier. Tous les mois, Mets Vins cible une région ou département français et source des produits locaux de qualité afin de vous faire découvrir l’abondance et diversité du terroir français. Un cadeau original que vous recevrez directement chez vous à déguster en famille ou entre amis.
  • Apple MQ052F/A clavier Bluetooth AZERTY Français Blanc
    Apple MQ052F/A. Facteur de forme du clavier: Taille réelle (100 %). Style de clavier: Droit. Technologie de connectivité: Sans fil, Interface de l'appareil: Bluetooth, Disposition des touches du clavier: AZERTY, Utilisation recommandée: Universel. Couleur du produit: Blanc
  • Royal Catering Pelle à pizza inox - 80 cm de long - 30 cm de diamètre RCPS-800/300
    La pelle à pizza inox RCPS-800/300 de Royal Catering a été spécialement conçue pour être utilisée dans le domaine professionnel de la gastronomie, que ce soit dans un restaurant, une pizzéria, une cantine ou dans une boulangerie. Cependant, elle convient également pour une utilisation privée lors de vos grillades ou autres festivités familiales. Dotée d'une longueur de 80 cm, la pelle à pizza est simple à prendre en main et protège efficacement son utilisateur contre toute brûlure lors de la manipulation de pizzas ou de pains chauds. La pelle à pizza de 80cm de long convient parfaitement pour des grils ou fours peu profonds. Vous pourrez par ailleurs insérer ou extraire rapidement tout type de pâte, sans exception. Cela permet un bon et rapide déroulement de votre processus de préparation. La pelle elle-même dispose d'une grande surface d'un diamètre de 30 cm, ce qui permet de manœuvrer des pizzas, d'une taille correspondante, en toute flexibilité. La plaque de la pelle est plate et étroite mais dispose cependant d'une grande robustesse. De cette manière, la manipulation et la mise en place de pâtes crues ne posera pas le moindre problème. La pelle à pizza est composée d'acier inoxydable, ce qui lui apporte ainsi un nettoyage des plus faciles. Malgré un matériau robuste et une longueur de 80 cm, la pelle à pizza ne pèse que 1 kg. Le faible poids ainsi que les 2 cm d'épaisseur de la poignée garantissent une maniabilité optimale. La poignée de 50 cm de long protège vos mains de la chaleur car grâce à la pelle à pizza RCPS-800/300, vous n'aurez pas à toucher d'éléments chauds sortant du four. Ainsi, manœuvrez soigneusement vos pizzas, pains et autres préparations dans votre four en toute sureté et habituez vos clients à un service parfait.

Plus d'informations

Les sacs à dos et accessoires Tumi : la référence en...

Le voyage de luxe est devenu une tendance notable ces dernières années. Un nom en particulier se distingue dans ce domaine comme étant le...

Les fonctionnalités uniques des téléviseurs OLED LG pour les cinéphiles exigeants

Les amateurs de cinéma comprennent l'importance d'avoir une expérience visuelle impeccable et immersive. Pour les cinéphiles fortunés, trouver le téléviseur adéquat qui offre cette...

Comment intégrer des pièces vintage des années 60 dans une garde-robe...

Les années 60 étaient une période de transformation et d'expression artistique passionnante, qui a laissé un héritage culturel et stylistique indéniable. De nos jours,...

Les dernières tendances en matière de gadgets de fitness premium par...

Dans le monde du fitness, les innovations sont constantes et les nouvelles technologies ne cessent de nous surprendre. Technogym, leader dans le domaine des...

La fusion parfaite entre qualité sonore et design dans les écouteurs...

Le marché des écouteurs sans fil est en pleine expansion, avec des marques telles que Sennheiser offrant un large éventail d'options pour tous les...

Quels étaient les incontournables de la mode vintage des années 50...

La mode des années 1950 est souvent considérée comme l'une des plus élégantes et emblématiques de l'histoire. Entre les coupes glamour, les matières nobles...

Explorer l’innovation Vertu dans le marché des smartphones de luxe

Le monde des smartphones est en constante évolution et chaque jour apporte son lot de nouvelles technologies et fonctionnalités. Mais que se passe-t-il quand...

Les innovations de la Los Angeles Fashion Week qui révolutionnent le...

Dans une ville aussi dynamique et créative que Los Angeles, il n'est pas surprenant de constater que la semaine de la mode à L.A.,...